متجر واتساب للمطاعم الشامية في الخارج
متجر واتساب يتيح للمطعم الشامي في الخارج تحويل متابعي الانستجرام إلى زبائن يدفعون: تعرض أطباقك بالصور والأسعار على رابط واحد، يضغط الزبون على الصنف، فتصلك رسالة واتساب جاهزة بالطلب. لا تطبيق توصيل في المنتصف، ولا عمولة على الطلب. ولأعمال الطعام السورية واللبنانية التي تطعم مجتمعات الشتات من برلين إلى دبي، هذا هو الفرق بين الانتشار والإيراد. ابدأ مجاناً بعرض أصنافك على بطاقة سكان مي بزر طلب عبر واتساب، ثم افتح متجر واتساب الكامل، وهو كتالوج قابل للتصفح منظم بأقسام مع طلبات منظمة بلمسة واحدة، بدءاً من 10 دولارات شهرياً.
التكلفة الحقيقية لتطبيقات التوصيل
وراء فكرة قناة الطلب المباشر رقم واضح. في ألمانيا، يتقاضى Lieferando عمولة تصل إلى 30% على الطلبات التي يوصلها بنفسه، و13% حتى عندما يوصل المطعم طلباته بنفسه، بينما تتراوح عمولات Wolt عادة بين 20 و30% من قيمة الطلب. على طلب عائلي بأربعين يورو من الشاورما والكنافة، يعني ذلك خسارة تصل إلى 12 يورو قبل أن تشتري اللحمة. أما طلب واتساب فلا يكلفك شيئاً لكل طلب على الإطلاق.
كل متابع تحوله إلى طلب واتساب هو زبون توقفت عن استئجاره من تطبيق توصيل.
الجمهور كبير ويطلب بالعربي
أحصى تعداد 2024 في ألمانيا وحدها 1.22 مليون شخص من أصل سوري، قبل احتساب الجاليات اللبنانية والفلسطينية والأردنية والعراقية، وقبل احتساب الجيران الألمان الذين اكتشفوا المناقيش. يجدك هؤلاء الزبائن على الانستجرام وتيك توك، لكن الرسائل الخاصة تضيع والمكالمات تفوت ولا أحد يريد تصوير شاشة المنيو. رابط المتجر في البايو يغلق الفجوة: كتالوج وأسعار وزر طلب، بالعربية وباللغة المحلية. والأهم أن هذا الجمهور يبحث عن الطعم البيتي تحديداً ويوصي بعضه بعضاً في مجموعات الجاليات، فالطلب الأول من زبون جديد كثيراً ما يأتي بتوصية من زبون قديم.
ماذا يفعل المتجر
كتالوج بالصور والأسعار. أطباق وعروض أسبوعية ومنتجات مجمدة وخلطات بهارات وعروض كيترينج للمناسبات: كل صنف بصورة وسعر ووصف بلغتين.
طلب بلمسة عبر واتساب. يختار الزبون الأصناف والكميات فيفتح واتساب برسالة مكتوبة جاهزة. تؤكد الطلب وتستلم الدفع بطريقتك وترتب الاستلام أو توصيلك الخاص.
طلبات مسبقة للعيد ورمضان. استقبل طلبات منظمة لعلب الإفطار وصواني حلويات العيد قبل أيام، واجمع العربون في المحادثة نفسها.
كيترينج لمناسبات الجالية. الأعراس والتخرجات وإفطارات الجالية هي أعلى الطلبات قيمة لمطبخ الشتات. اعرض باقات الكيترينج بسعر الشخص ليطلب المنظمون من دون عشر مكالمات ذهاباً وإياباً.
منيو QR يستقبل الطلب من الطاولة. ضع رمز منيو QR على كل طاولة، فيتصفح الضيف المنيو المصور كاملاً بلغته ويرسل طلبه (تناول في المكان أو سفري) مباشرة ليصل إلى المطبخ، والأسعار وحالة نفاد الصنف تتحدث فوراً من الهاتف. واطبع الرمز نفسه على المنشورات وأكياس التوصيل، فالزبون الذي طلب مرة يمسح الملصق ويطلب مجدداً الأسبوع القادم.
بطاقة محفظة تعيدهم إليك. حوّل هاتف الزبون الوفي إلى قناة ولائك: يحفظ بطاقتك في محفظة أبل أو محفظة جوجل بلا تطبيق على الطرفين، فترسل إشعاراً على شاشة القفل لكل الحاملين دفعة واحدة عند جهوز عرض نهاية الأسبوع أو منيو رمضان. ويستطيع عرض قريب أن يذكّر الحامل بالمرور عندما يقترب من محلك في حدود مئة متر. لا تطبيق نقاط منفصلاً، فـبطاقة المحفظة هي برنامج الولاء نفسه.
سيناريوهان (للتوضيح)
تخيل صانعة حلويات سورية في فرانكفورت تبيع المعمول والبقلاوة عبر رسائل الانستجرام: كان كل طلب يحتاج محادثة من خمس عشرة رسالة. مع رابط المتجر في البايو، تصل الطلبات جاهزة وتتحول الرسائل الخاصة إلى تأكيد لا مفاوضة. أو تخيل مطعم شاورما لبنانياً في ستوكهولم يضع رمز QR على كل طاولة: يطلب الضيوف من دون انتظار النادل وتدور الطاولات أسرع ليالي السبت. هذان سيناريوهان توضيحيان لا شهادات عملاء: جرب الخطة المجانية على متابعيك أنت وقس أرقامك بنفسك. والقاسم المشترك بينهما واحد: نقل الطلب من محادثة عشوائية إلى نظام واضح يعرف الزبون فيه ماذا يطلب وبكم.
جهزه هذا الأسبوع
- أنشئ حساباً مجانياً واختر شكل المتجر.
- صوّر أفضل عشرة أصناف عندك بضوء النهار. الصور تبيع الطعام، والصور الباهتة لا تبيع شيئاً.
- اكتب الأسماء والأوصاف بالعربية وباللغة المحلية.
- حدد الأسعار بالعملة المحلية وفعّل طلبات واتساب.
- ضع الرابط في بايو الانستجرام وتيك توك واطبع الرمز على الأكياس والعلب.
ولا تنس تثبيت رابط المتجر في أول تعليق على كل منشور طعام تنشره، فهناك بالضبط يبحث الزبون الجائع عن طريقة الطلب.
تفاصيل الخطط على صفحة الأسعار: اعرض أصنافك مجاناً على بطاقتك، أو افتح متجر واتساب الكامل بدءاً من 10 دولارات شهرياً.
الأسئلة الشائعة
كيف باخد طلبات عالواتساب بدون تطبيقات توصيل؟
ضع رابط متجرك في بايو حساباتك. يتصفح الزبون الكتالوج ويضغط الأصناف فترسل له رسالة واتساب جاهزة بالطلب. تؤكد أنت وترتب الاستلام أو توصيلك الخاص، بلا أي عمولة على الطلب.
هل بقدر أبيع حلويات من البيت عبر واتساب بألمانيا؟
يعمل المتجر لمشاريع الطعام المنزلي، وكثير من مطابخ الشتات تعمل بهذه الطريقة بالضبط. راجع شروط تسجيل مشاريع الطعام في بلدك ومدينتك أولاً فهي تختلف من مكان لآخر، ثم اعرض منتجاتك وابدأ استقبال الطلبات.
قديش بتاخد تطبيقات التوصيل عمولة مقارنة بالواتساب؟
الأسعار المعلنة في أوروبا تتراوح بين 13 و30% لكل طلب على المنصات الكبرى بحسب من يقوم بالتوصيل. أما طلبات واتساب عبر متجرك فبلا أي عمولة لكل طلب: تدفع اشتراكاً شهرياً ثابتاً لا حصة من كل طلب. تستطيع البدء مجاناً بعرض أصنافك على بطاقتك، ويبدأ كتالوج متجر واتساب الكامل من 10 دولارات شهرياً.
هل بيشتغل المتجر بالعربي وباللغة المحلية معاً؟
نعم. الكتالوج ثنائي اللغة، فيطلب الزبون الناطق بالعربية وجاره الألماني أو السويدي أو التركي من الرابط نفسه، كل بلغته.
